信阳农专牧医专业1979级校友祁兴磊，一个小小的专科生，繁育出了我国的第一个肉牛品种——夏南牛，成为享受国务院政府津贴专家。他两次被评为“全国先进科技工作者”，“河南省劳动模范”、“河南省优秀专家”，先后获得省部级科技进步一等奖、二等奖各2项，成了名副其实的“牛”专家。

　　祁兴磊1979年9月录入信阳农专畜牧兽医系（现动物科学系），1982年7月毕业，被分配到驻马店市泌阳县畜牧局工作。畜牧行业本是一个艰苦行业，又脏又累。在他毕业的当时，家乡的黄牛数量多，但体型小，一人能挑俩，利用这样的牛发展牛产业显然是行不通的，于是他就打起了杂交改良的主意。通过查阅资料，刻苦钻研，请教行业专家，精挑细选，最后挑选了我国的优良地方品种“南阳牛”为母本、法国“夏洛来牛”为父本，经过20多年的精心繁育，培育成了一个杂交优势品种——夏南牛。该品种具有生长速度快、适应性强、产肉率高、遗传性能稳定等特征。2007年获得中国畜禽遗传资源委员会的正式认定，并被认定为我国繁育的第一个肉牛品种。

　　祁兴磊从事养牛事业也算是一个天意。他属“牛”，从小就喜欢放牛，他从牛乡来，又回牛乡去，与牛结下不解之缘。作为20世纪70年代一个百里挑一的大学生，毕业后又回到家乡养牛，让家里人一时无法接受。但他觉得凭借他的所学专长，凭着他那一种象牛一样的韧劲，坚信自己能够成就一番事业。祁兴磊27年如一日，一直奔波在养牛生产一线，默默无闻地从事着“夏南牛”的选种选育、杂交改良、繁殖推广工作。凭着他对养牛事业的热爱和执着，使他作为一个小小“专科生”，成就了一番“大事业”。

　　夏南牛的培育成功，是对我国肉牛产业的一大贡献，特别是给泌阳县及周边地区农民带来了致富之源。该县现有养牛专业户发展到10多万户，规模养牛场52家，500头以上养牛场34家，累计养殖夏南牛达100多万头，年创经济效益近8亿元。

　　（信阳农专 王子涵 陈宏智）